家常做法

夏天茄子不炒不炖,裹层面糊煎一煎,比肉还香,省事又解馋

夏天天热,厨房待一会儿就一身汗,近来我家吃茄子都改成了煎,不放肉不放蛋,就靠面糊一裹,这家常老做法比肉还香。是小时候跟着妈妈学的,她说夏天的茄子便宜,这样做不容易吃腻

2026-06-17

春菜界的白月光!唯一零草酸、不焯水的榆钱,错过等一年

春风一吹,枝头就冒出了专属于春天的鲜味儿。在一众春菜里,藏着这样一种小众宝藏食材:它是目前公认唯一不含草酸的蔬菜,不用焯水、入口清甜,补钙又补钾,而且一年就短短10多天能吃到

2026-06-16